通常アイスクリームをつくるために欠かせない
保存料や安定剤を一切使用せず、しぼりたての牛乳のおいしさと
生クリームのコクをそのまま味わえるアイス。
それがすっぴんミルクです。

私たちYAMAJIYAがアイスクリーム作りをはじめるにあたって
お話をうかがった先輩のアイスクリーム屋さんからは
「保存料や安定剤を使わずに作れるわけがない、無理だ」と
言われていました。しかし、保存料や安定剤を
ほんのわずか使うだけでも風味は変わってしまい、
本当の牛乳のおいしさは損なわれてしまう、と
私たちは考えていました。

それから、牛乳のほんとうのおいしさにこだわった、
私たちなりのアイスクリーム作りの日々がはじまりました。
そして、何度も何度も失敗を重ねた末に、やっと、
誰もが無理だと言った、つくれないはずのアイスクリームを
つくることができました。
よけいなものが入らないから、よけいな味がしません。
そして、濃厚なコクとすっきりした後味が調和した
他にはないおいしさが実現できました。

また、アムスメロンやきなこ、いちごなど
銚子ならではのおいしさを知っていただきたくて
アイスクリームにしてみました。
熟れすぎで出荷できないけれど味はピカイチの
季節の果実などを活かした味わいで
銚子の四季を感じていただけたら、と思います。

「すっぴんミルク」は以下のお店でもお買い求めいただけます。

YAMAJIYA ショップ

〒288-0856 千葉県銚子市正明寺町27
TEL / FAX :0479-33-2200
駐車スペース有

JAみどりの大地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千葉県銚子市三崎町2丁目2660-1
イオンモール銚子　１階 【銚子活菜横丁　鮮の市】内
TEL:0479-26-3214

江戸時代から続く農家 宮一畜産が、皆さまに
牛乳の本当のおいしさを知っていただきたいと思い、
YAMAJIYAブランドのもと、
しぼりたての牛乳をつかった「すっぴんミルク」の
自社製造・販売を行っています。

ブランド名のYAMAJIYAは、江戸時代から続く
屋号「やまじ」から。

私たちのこだわりをもっと多くの方に知っていただき、
長く親しんでいただけるように、との思いを込めました。

YAMAJIYA（やまじや）
（有）宮一畜産
〒288-0856 千葉県銚子市正明寺町27
TEL/FAX 0479-33-2200